宮崎県漁協参事会（会長：黒木憲二）は、平成21年9月17〜18日にかけて、平成21年度宮崎県漁協参事会視察研修を実施した。
内容については、（社）大阪市中央卸売市場本場市場協会の協力により、大阪市中央卸売市場の見学等を実施し、その後、市場協会担当者から中央市場の概要説明を行って頂いた。
大阪市中央卸売市場の平成20年度の水産物の取扱については、数量で15万6千トン、金額では1,358億2千3百万円となっており、市場の青果物を合わせた総取扱金額の約半分を占めている。
入荷先については、生鮮水産物では、北海道、長崎、愛媛の順となっており、冷凍・加工水産物では海外からの入荷が目立っている。
また、主な搬出先については、約半分が府内に流れており、それ以外の半分については他県（主に関西圏）となっている。