志望動機

これまで、宮崎県内での食品産業の商品開発及び販路開拓支援に従事した経験を活かし、商品企画、設計、販路拡大の拡充に取り組みたいと考え、本会企画開発室の職務を志望させていただきました。

仕事を始めて感じたこと

現在、当会プライベートブランドの水産加工品や、業務用加工品の企画開発、販路拡大に着手しておりますが、売り先によって商品設計を都度検討していく難しさを痛感しております。
ただし、昨今の九州産の食材に対する消費者ニーズの高まりは、本県水産物においても同様であり、特に大都市圏からの引き合いは大変強いため、積極的に提案し少しでも県産水産物の普及促進に繋げればと考えております。

自己PR

宮崎の食材を売り込むモチベーションは誰にも負けないと自負しております。
また、売り先に応じた効果的な商品設計を提案しながら、水産加工品の普及促進に努めてまいります。

最後に

年々消費者の魚離れが進む中で、安心安全で、より手軽で、簡単に食べられる食品の加工品開発が急務となっており、これらの状況を踏まえて、水産加工品の開発も行わなければなりません。
時間の許す限り、県内各地を廻りながら、水産物の掘り起こしと販路拡大に努力精進したいと考えております。皆様、どうぞよろしくお願いいたします。